Aujourd'hui j'innove avec une tite recette ;
Je l'ai créée à partir de 3 recettes en fait, et je suis contente du résultat…et je ne suis pas la seule !!!
Voici une recette de saison,…, euh… comment je peux l'appeler…
Ah, ça y est
Le hachis de chou vert !!!
Oui bon je sais comme ça c'est pas très…enfin ça fait pas très haute gastronomie, mais c'est le goût qui compte !!
Pour 6/8 personnes (et oui on est de gros mangeurs !!!)
2 choux verts
2 boîtes de lardons
1/3 de baguette racie (ou du pain de mie aux céréales)
1 brique de crème fraîche liquide
4 œufs
Lait
Gruyère râpé
Sel, poivre
Persil
1) cuire vos choux à l'eau bouillant environ 15 min. et bien les égoutter. Laisser refroidir.
2) Couper votre pain en morceaux et le mouiller avec le lait.
3) Cuire les lardons et les laisser refroidir
4) Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le persil, sel et poivre.
5) Dans votre robot mixer le chou. Mettre de côté dans un saladier.
6) Y rajouter les lardons, le pain mouillé et le gruyère râpé.
7) Mettre dans un plat et recouvrir du mélange œufs/crème.
8) Soupoudrer de fromage râpé et préchauffer votre four à 200°c.
9) Enfourner pour 45 min.
10) Régalez vous !!! |